L'Assos' Bêche à Melle

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Mot-clé - Alimentation

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jeudi, 27 juin 2019

Un marché de producteurs le 7 juillet prochain !

L'Assos' Bêche à Melle propose un nouveau marché de ses producteurs le

dimanche 7 juillet

à MELLE (79)


VENEZ NOMBREUX !

Marché 7 juillet 2019

jeudi, 20 septembre 2018

L'Assos Bêche à Melle a le plaisir de vous convier à son Assemblée Générale

ABAM

L'Assos Bêche à Melle a le plaisir de vous convier à son Assemblée Générale

MERCREDI 10 OCTOBRE 2018

à partir de 18h30 Salle du Tapis vert à MELLE (rue du Tapis vert)

Ce moment sera l'occasion de découvrir les activités de l'association, d'y adhérer et de percevoir ses perspectives.

Suite à l'AG, un repas convivial vous est proposé. Apportez, si vous le souhaitez, un plat salé ou sucré ou une boisson et vos couverts.

Et que vive l'assos' Bêche à Melle !!!
lassosbecheamelle@gmail.com

samedi, 9 juin 2018

Pâtes d'ici de là de Mathieu ! 2018


voici Mathieu qui présente son exploitation, ses terres.

On a observé les graines qu'il utilise pour la fabrication des pâtes. On a pu distinguer aussi les différentes farines.

On a fini par un p'tit tour au moulin.

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dimanche, 4 octobre 2015

L'Assos Bêche à Melle a le plaisir de vous convier à son Assemblée Générale

ABAM

L'Assos Bêche à Melle a le plaisir de vous convier à son Assemblée Générale

MERCREDI 12 OCTOBRE 2015

à partir de 18h30 Salle du Tapis vert à MELLE (rue du Tapis vert)

Ce moment sera l'occasion de découvrir les activités de l'association, d'y adhérer et de percevoir ses perspectives.

Suite à l'AG, un repas convivial vous est proposé. Apportez, si vous le souhaitez, un plat salé ou sucré ou une boisson et vos couverts.

Et que vive l'assos Bêche à Melle !!!
lassosbecheamelle@gmail.com

mardi, 2 juin 2015

Entre miel et chèvre

L'assos Bêche à Melle fait son miel chez Alain et Annie à Coubortiges, un lieu-dit magnifique de Pouffonds.

Réunis autour d'une ruche pédagogique, nos hôtes nous expliquent avec précision et complicité leur travail annuel.

Nous visitons, ensuite, le lieu où ils récupèrent le miel, et le pré où les ruches colorées sont posées avec délicatesse.chez Alain et Annie

laboratoire du miel

les ruches

C'est enivrés de pollen et de douceurs gustatives mêlant chèvre et miel, que nous nous dirigeons l'après-midi à Loubillé, chez Patrick et Virginie. Une ferme d'élevage de chèvres, de chevreaux munie d'une fromagerie nous attendent. Nous assistons à la mise aux champs des chèvres, qui, sautillantes, donnent envie aux enfants présents d'explorer cette pâture. Il ne manquait plus qu'Heidi et les montagnes !

Un peu plus tard, entourés de leur chants chevrotants, nous entrons dans la chèvrerie. Les enfants donnent un coup de « patte » : ils rassemblent le foin auprès des chèvres.

à la fromagerie

Virginie ne béguète pas devant la fromagerie où toutes les explications sont écrites sur les vitres !

Une idée bien chouette... euh... bien chèvre !

mercredi, 10 septembre 2014

Forum des assos 2014, on y était !

Photos à venir... et tout s'est bien passé !

mercredi, 27 août 2014

Forum des associations 2014

Samedi 6 septembre, l'Assos' Bêche à Melle sera présente sur le forum des associations du canton de Melle. Il se déroulera salle Jacques Prévert à Melle.

Venez nous rencontrer, discuter, échanger, et pourquoi pas nous rejoindre !

mercredi, 16 avril 2014

Visite de la Vacherie chez Étienne GAUTREAU et Claire BASTIEN

Samedi 12 avril, un groupe de Béchameliens s'est rendu à La Vacherie de St Léger-de-la-Martinière, accueilli par Étienne, Claire et Gabin.

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lundi, 10 février 2014

Sablés au thé ou aux fleurs

Proposée par Louise.

Ingrédients :
100g de beurre salé
150g de farine
5cl de lait
45g de sucre
3 cuillères à soupe de thé ou roses séchées ou...?

Faire chauffer le four a 180°C (th6).
Réchauffer le lait dans une casserole, y déposer les fleurs ou le thé, laisser infuser pas trop longtemps (3 min)
En même temps, préparer la pâte a sablé : couper le beurre en petits morceaux, les mettre dans un saladier avec la farine et le sucre. Incorporer le lait, bien mélanger et laisser refroidir.
Étaler la pâte et découper les sablés, les disposer sur une plaque, enfourner et cuire 15 min.

dimanche, 9 février 2014

Salade colorée et croquante

Proposée par Adélaïde.

Ingrédients :
- de la salade (mâché, frisée ... )
- des légumes crus et croquants coupés en morceaux : 2 carottes, 1 betterave (on peut aussi mettre du choux romanesco...)
- pour rajouter des saveurs : du fromage coupé en morceaux (tout type, tout se marie), des raisins secs, des graines (sésame, noix...)
- ... et le petit plus : des herbes aromatiques selon les goûts (menthe en été, origan et herbes de Provence en hiver), du gingembre confit coupé en tout petits morceaux, un peu de levure de bière.
- Assaisonner au choix (huile de tournesol, vinaigre balsamique et moutarde à l'ancienne)...

Remarque :
A accompagner d'une tartine de pain complet grillé (tartiné au fromage par exemple) et/ou de galettes végétariennes ou d’œufs sur le plat.
Il n'y a plus qu'à manger !!

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