L'Assos' Bêche à Melle propose un nouveau marché de ses producteurs le
dimanche 7 juillet
à MELLE (79)
VENEZ NOMBREUX !
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jeudi, 27 juin 2019
Par Caroline le jeudi, 27 juin 2019, 12:34
L'Assos' Bêche à Melle propose un nouveau marché de ses producteurs le
dimanche 7 juillet
à MELLE (79)
VENEZ NOMBREUX !
Par Caroline le jeudi, 27 juin 2019, 12:00
jeudi, 20 septembre 2018
Par Caroline le jeudi, 20 septembre 2018, 23:29
L'Assos Bêche à Melle a le plaisir de vous convier à son Assemblée Générale
MERCREDI 10 OCTOBRE 2018
à partir de 18h30
Salle du Tapis vert à MELLE
(rue du Tapis vert)
Ce moment sera l'occasion de découvrir les activités de l'association, d'y adhérer et de percevoir ses perspectives.
Suite à l'AG, un repas convivial vous est proposé. Apportez, si vous le souhaitez, un plat salé ou sucré ou une boisson et vos couverts.
Et que vive l'assos' Bêche à Melle !!!
lassosbecheamelle@gmail.com
mercredi, 14 juin 2017
Par Elise le mercredi, 14 juin 2017, 19:41
L'assos Bêche à Melle fête ses 10 ans (déjà !), rejoignez-nous le 8 juillet à partir de 17h aux halles de Melle.
dimanche, 30 avril 2017
Par Elise le dimanche, 30 avril 2017, 23:52
Bêchaméliens, Bêchaméliennes,
Le déménagement vers les nouveaux locaux d'accueil approche, il aura lieu d'ici fin mai !
A bientôt !dimanche, 2 avril 2017
Par Elise le dimanche, 2 avril 2017, 23:18
jeudi, 16 juin 2016
Par julie poirier le jeudi, 16 juin 2016, 11:24
Ce devait être un repas d'accueil, ce fut finalement un repas d'au revoir. Le 17 avril 2016, quelques jours seulement avant leur départ vers un autre centre d'accueil pour l'une à Saintes et l'autre à Rochefort, deux des trois familles de réfugiés kurdes arrivées à Melle à l'automne nous ont fait partager danses, sourires, et spécialités culinaires de leur pays.
mercredi, 15 juin 2016
Par julie poirier le mercredi, 15 juin 2016, 11:05
Sous un ciel un peu menaçant en ce début juin humide, les béchaméliens se sont réunis pour la fête annuelle de l'association, qui s'est déroulée le 11 juin à Caunay. Nous avons été accueillis par Marion, Nicolas, Clément et Fannette qui nous ont fait découvrir leur GAEC "Il était une ferme". Un beau projet de ferme en poly-activité, qui a commencé son activité en 2013.
Marion est "paysanne-boulangère". Deux fois par semaine, elle met en route le four, pour confectionner pains et gâteaux avec de la farine qu'ils produisent eux-même avec un petit moulin, à partir de céréales produites sur l'exploitation.
Fannette commence aussi une activité de production de tourteaux fromagers.
Dans la chèvrerie toute neuve, en bois, les petites chevrettes s'ébattent dans leur enclos, au grand plaisir de nos enfants. Le fourrage et le mélange de céréales est produit sur la ferme aussi. Le troupeau compte une soixantaine de bêtes, qui fournissent leur lait pour le fromage. Le petit lait sert aussi à nourrir quelques cochons.
Pour compléter le tout, une trentaine de quarantaine de moutons et leurs agneaux paissent dans la prairie attenante aux bâtiments. Un projet cohérent, ambitieux, intégré. On sent une belle énergie émaner de ces deux jeunes couples.
Marion nous confie que la commercialisation est une partie importante, mais qui nécessite aussi beaucoup de temps et d'énergie : prospection auprès des boutiques de commercialisation, marchés, et vente directe à la ferme. Par ailleurs, il reste aussi des travaux d'isolation sur les deux beaux bâtiments de bois qui ont été construits (la chèvrerie d'un côté, le four et la meunerie de l'autre).
De peur de voir le ciel nous tomber sur la tête, nous avons installé les tables dans l'allée centrale de la chèvrerie, entre deux ballots de foin, et dans la bonne odeur des chèvres. Le festin de la bêch'à Melle pouvait commencer, dans la joie et la bonne humeur : apéro de noix de Yvon, pizzas de Stephie, tarte aux poivrons et à la tomate de Isa et Alain, caviar de lentilles, tarte au fromage de chèvre, soufflé de rhubarbe, crumble de fruits rouges, tarte à la fraise et rhubarbe... et j'en oublie. Que du bonheur !
Le repas s'est terminé en apothéose avec un sketch des "des chiens" (Bertrand et Uriel) rebaptisé pour l'occasion les "des chèvres", qui nous a fait hurler de rire. Nous avons appris à cette occasion que Bertrand fut élevé "en plein air, au grain, et sous la tante".
L'après-midi s'est poursuivie dans une douce léthargie. Emmanuelle a sorti sa guitare et ses carnets, nous avons chanté (même Lio et Montagné, n'en déplaise aux puristes !), joué au molky. Nous avons failli finir embourbés pendant la promenade, mais tout s'est bien terminé, ouf !
lundi, 9 mai 2016
Par julie poirier le lundi, 9 mai 2016, 16:50
Le 20 avril 2016, l'assos Bêch'à Melle a participé au carnaval organisé par le Centre-socio-culturel. Le thème était : "le monde marin". Une nouveauté pour l'association, qui y a vu l'occasion de nouer des contacts avec d'autres personnes, et de se rassembler autour d'un projet commun. Deux après midi ont été consacrés à la réalisation de magnifiques costumes de sardines, ainsi qu'une sardines géante en papier mâché. La "déambulation du monde marin" dans Melle a été un franc succès. On a vu des crabes, une poulpe géante, une sirène, des échassiers... passer à travers des vagues de tissu et des bulles de savon, dans une féérie marine appréciée par des participants nombreux et enthousiastes. Un bel après midi !
mercredi, 27 janvier 2016
Par julie poirier le mercredi, 27 janvier 2016, 21:27
Le 12 avril 2015, l'Assos Bêch'à Melle s'est réunie chez nos producteurs de miel, Alain Nicolas et Annie Baillargeau à Coubortiges (Pouffonds).
Sous un beau soleil de printemps, nous sommes descendus vers la petite prairie en contrebas de leur jardin potager, pour découvrir leurs ruches colorées. Alain et Annie nous ensuite expliqué leur travail d'apiculteur, la formation des essaims, la récolte du miel. Ils nous ont, par exemple, recommandé d'attendre que l'eau de la tisane refroidisse avant d'y ajouter du miel, sinon il perd certains bienfaits nutritifs.
Pour l'apéro, ils nous ont fait le plaisir de nous concocter, avec Virginie notre productrice de fromage, divers toats "chèvre et miel". Puis nous avons déballé notre "repas partagé", qui est toujours un festin.
La journée s'est poursuivie à Loubillé, chez Virginie et Patrick, nos producteurs de fromages de chèvres. Après la visite de la chèvrerie, Virginie nous a fait les honneurs de sa toute nouvelle installation : la fromagerie des Fontaines, toute habillée de paille et bois. C'est de la fenêtre de la fromagerie que nous avons pris une belle photo de nos enfants béchaméliens : les "bébéchamels" nourris depuis des années aux bons produits de nos producteurs !
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