Nos producteurs de farines, légumes secs et huile de tournesol
GIE La Ferme de Chassagne
Le GIE « La ferme de Chassagne » est un regroupement de différents producteurs charentais qui cultivent leurs légumes secs et céréales en agriculture biologique.
Ensemble, ils proposent une large gamme
de produits :
- différentes farines de blé (T65, T80,T110,
T150) mais aussi farines d'épeautre, sarrasin, engrain, de lentilles
et pois chiche,
- une production d'huile de tournesol,
- des
légumineuses allant des pois cassés aux différents haricots
(rouges, blancs, lingots, noirs) pois chiches et lentilles.
Ils se sont associés afin de mieux gérer ensemble tout le travail de stockage, triage, conditionnement, commercialisation de leur production tout en la valorisant.
Toutes ses opérations se déroulent à la Ferme de Chassagne à Villefagnan (Charente) exceptée l'huile de tournesol qui est faite chez un autre membre du GIE, et la farine T65 qui est moulue à St Junien par la minoterie Frans.
Pour les contacter : GIE La ferme de chassagne - 16240 villefagnan
tel : 05.45.29.57.18 / Fax : 05.45.29.55.87
contact [at] giefermedechassagne.fr
Référentes : Elisabeth Marchand et Séverine GarnierPublié le jeudi, 20 octobre 2011 par L'assos' Bêche à Melle