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jeudi, 16 juin 2016
Par julie poirier le jeudi, 16 juin 2016, 11:24 - L'association au quotidien
Ce devait être un repas d'accueil, ce fut finalement un repas d'au revoir. Le 17 avril 2016, quelques jours seulement avant leur départ vers un autre centre d'accueil pour l'une à Saintes et l'autre à Rochefort, deux des trois familles de réfugiés kurdes arrivées à Melle à l'automne nous ont fait partager danses, sourires, et spécialités culinaires de leur pays.
mercredi, 15 juin 2016
Par julie poirier le mercredi, 15 juin 2016, 11:05 - L'association au quotidien
Sous un ciel un peu menaçant en ce début juin humide, les béchaméliens se sont réunis pour la fête annuelle de l'association, qui s'est déroulée le 11 juin à Caunay. Nous avons été accueillis par Marion, Nicolas, Clément et Fannette qui nous ont fait découvrir leur GAEC "Il était une ferme". Un beau projet de ferme en poly-activité, qui a commencé son activité en 2013.
Marion est "paysanne-boulangère". Deux fois par semaine, elle met en route le four, pour confectionner pains et gâteaux avec de la farine qu'ils produisent eux-même avec un petit moulin, à partir de céréales produites sur l'exploitation.
Fannette commence aussi une activité de production de tourteaux fromagers.
Dans la chèvrerie toute neuve, en bois, les petites chevrettes s'ébattent dans leur enclos, au grand plaisir de nos enfants. Le fourrage et le mélange de céréales est produit sur la ferme aussi. Le troupeau compte une soixantaine de bêtes, qui fournissent leur lait pour le fromage. Le petit lait sert aussi à nourrir quelques cochons.
Pour compléter le tout, une trentaine de quarantaine de moutons et leurs agneaux paissent dans la prairie attenante aux bâtiments. Un projet cohérent, ambitieux, intégré. On sent une belle énergie émaner de ces deux jeunes couples.
Marion nous confie que la commercialisation est une partie importante, mais qui nécessite aussi beaucoup de temps et d'énergie : prospection auprès des boutiques de commercialisation, marchés, et vente directe à la ferme. Par ailleurs, il reste aussi des travaux d'isolation sur les deux beaux bâtiments de bois qui ont été construits (la chèvrerie d'un côté, le four et la meunerie de l'autre).
De peur de voir le ciel nous tomber sur la tête, nous avons installé les tables dans l'allée centrale de la chèvrerie, entre deux ballots de foin, et dans la bonne odeur des chèvres. Le festin de la bêch'à Melle pouvait commencer, dans la joie et la bonne humeur : apéro de noix de Yvon, pizzas de Stephie, tarte aux poivrons et à la tomate de Isa et Alain, caviar de lentilles, tarte au fromage de chèvre, soufflé de rhubarbe, crumble de fruits rouges, tarte à la fraise et rhubarbe... et j'en oublie. Que du bonheur !
Le repas s'est terminé en apothéose avec un sketch des "des chiens" (Bertrand et Uriel) rebaptisé pour l'occasion les "des chèvres", qui nous a fait hurler de rire. Nous avons appris à cette occasion que Bertrand fut élevé "en plein air, au grain, et sous la tante".
L'après-midi s'est poursuivie dans une douce léthargie. Emmanuelle a sorti sa guitare et ses carnets, nous avons chanté (même Lio et Montagné, n'en déplaise aux puristes !), joué au molky. Nous avons failli finir embourbés pendant la promenade, mais tout s'est bien terminé, ouf !
lundi, 9 mai 2016
Par julie poirier le lundi, 9 mai 2016, 16:50 - L'association au quotidien
Le 20 avril 2016, l'assos Bêch'à Melle a participé au carnaval organisé par le Centre-socio-culturel. Le thème était : "le monde marin". Une nouveauté pour l'association, qui y a vu l'occasion de nouer des contacts avec d'autres personnes, et de se rassembler autour d'un projet commun. Deux après midi ont été consacrés à la réalisation de magnifiques costumes de sardines, ainsi qu'une sardines géante en papier mâché. La "déambulation du monde marin" dans Melle a été un franc succès. On a vu des crabes, une poulpe géante, une sirène, des échassiers... passer à travers des vagues de tissu et des bulles de savon, dans une féérie marine appréciée par des participants nombreux et enthousiastes. Un bel après midi !
mercredi, 27 janvier 2016
Par julie poirier le mercredi, 27 janvier 2016, 21:27 - L'association au quotidien
Le 12 avril 2015, l'Assos Bêch'à Melle s'est réunie chez nos producteurs de miel, Alain Nicolas et Annie Baillargeau à Coubortiges (Pouffonds).
Sous un beau soleil de printemps, nous sommes descendus vers la petite prairie en contrebas de leur jardin potager, pour découvrir leurs ruches colorées. Alain et Annie nous ensuite expliqué leur travail d'apiculteur, la formation des essaims, la récolte du miel. Ils nous ont, par exemple, recommandé d'attendre que l'eau de la tisane refroidisse avant d'y ajouter du miel, sinon il perd certains bienfaits nutritifs.
Pour l'apéro, ils nous ont fait le plaisir de nous concocter, avec Virginie notre productrice de fromage, divers toats "chèvre et miel". Puis nous avons déballé notre "repas partagé", qui est toujours un festin.
La journée s'est poursuivie à Loubillé, chez Virginie et Patrick, nos producteurs de fromages de chèvres. Après la visite de la chèvrerie, Virginie nous a fait les honneurs de sa toute nouvelle installation : la fromagerie des Fontaines, toute habillée de paille et bois. C'est de la fenêtre de la fromagerie que nous avons pris une belle photo de nos enfants béchaméliens : les "bébéchamels" nourris depuis des années aux bons produits de nos producteurs !
mercredi, 2 décembre 2015
Par julie poirier le mercredi, 2 décembre 2015, 21:00 - L'association au quotidien
Exceptionnellement, la réunion mensuelle de l'assos Bêch'à Melle aura lieu le mercredi 16 décembre, de 19h à 20h, salle du tapis vert. Elle sera suivie d'un repas partagé. Le thème du repas est "", mais on peut faire ce que l'on veut !
dimanche, 4 octobre 2015
Par Caroline le dimanche, 4 octobre 2015, 22:44 - L'association au quotidien
L'Assos Bêche à Melle a le plaisir de vous convier à son Assemblée Générale
MERCREDI 12 OCTOBRE 2015
à partir de 18h30
Salle du Tapis vert à MELLE
(rue du Tapis vert)
Ce moment sera l'occasion de découvrir les activités de l'association, d'y adhérer et de percevoir ses perspectives.
Suite à l'AG, un repas convivial vous est proposé. Apportez, si vous le souhaitez, un plat salé ou sucré ou une boisson et vos couverts.
Et que vive l'assos Bêche à Melle !!!
lassosbecheamelle@gmail.com
mardi, 2 juin 2015
Par Anne-Sophie le mardi, 2 juin 2015, 00:00 - L'association au quotidien
L'assos Bêche à Melle fait son miel chez Alain et Annie à Coubortiges, un lieu-dit magnifique de Pouffonds.
Réunis autour d'une ruche pédagogique, nos hôtes nous expliquent avec précision et complicité leur travail annuel.
Nous visitons, ensuite, le lieu où ils
récupèrent le miel, et le pré où les ruches colorées sont posées
avec délicatesse.
C'est enivrés de pollen et de douceurs gustatives mêlant chèvre et miel, que nous nous dirigeons l'après-midi à Loubillé, chez Patrick et Virginie. Une ferme d'élevage de chèvres, de chevreaux munie d'une fromagerie nous attendent. Nous assistons à la mise aux champs des chèvres, qui, sautillantes, donnent envie aux enfants présents d'explorer cette pâture. Il ne manquait plus qu'Heidi et les montagnes !
Un peu plus tard, entourés de leur chants chevrotants, nous entrons dans la chèvrerie. Les enfants donnent un coup de « patte » : ils rassemblent le foin auprès des chèvres.
Virginie ne béguète pas devant la fromagerie où toutes les explications sont écrites sur les vitres !
Une idée bien chouette... euh... bien chèvre !
dimanche, 21 septembre 2014
Par Caroline le dimanche, 21 septembre 2014, 15:30 - L'association au quotidien
L'Assos Bêche à Melle a le plaisir de vous convier à son Assemblée Générale
MERCREDI 8 NOVEMBRE 20134
à partir de 18h30
Salle du Tapis vert à MELLE
(rue du Tapis vert)
Ce moment sera l'occasion de découvrir les activités de l'association, d'y adhérer et de percevoir ses perspectives.
Suite à l'AG, un repas convivial vous est proposé. Apportez, si vous le souhaitez, un plat salé ou sucré ou une boisson et vos couverts.
Et que vive l'assos Bêche à Melle !!!
lassosbecheamelle@gmail.com
vendredi, 19 septembre 2014
Par Caroline le vendredi, 19 septembre 2014, 18:48 - Nos voisins font des trucs bien !
Rendez-vous samedi 27 et dimanche 28 septembre à Parthenay.
Un programme varié et plein de belles choses à voir, à découvrir !!
mercredi, 10 septembre 2014
Par Caroline le mercredi, 10 septembre 2014, 15:30 - L'association au quotidien
Photos à venir... et tout s'est bien passé !
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