Les anciens avaient réussi à joindre l'utile à l'agréable.

Les hommes cueillaient les épis de maïs, dans les champs, les transportaient dans la charrette tirée par un cheval. Les épis étaient entassés dans la pièce principale de la maison.

          Les enfants avaient prévenu tous les voisins et le soir, après dîner,commençait la veillée. Le travail consistait à enlever les feuilles de l'épi sauf deux ou trois.

   Quelques hommes tressaient les épis et ces tresses étaient suspendues au bord d'un hangar pour le sèchage.

    Cela se passait dans la bonne humeur,histoires drôles, blagues gentilles et se terminait par la dégustation de gâteaux  arrosés de vin ou de cidre.