Ingrédients:

  • 1 pâte à tarte
  • fromage blanc de chèvre égoutté: de 400 à 500g
  • sucre en poudre
  • 6 oeufs
  • 1/2 cuillerée à café de sel fin
  • 1 cuillerée à soupe d'eau de vie
Mélanger tous les ingrédients et les étendre sur la pâte à tarte.

Mettre au four: th 7/8 220°

Cuisson: environ 30 minutes (à surveiller)