Proposée par Anne-Sophie M.

Ingrédients :
1 p'tit chou blanc
1 grosse carotte ou 2 carottes
½ oignon

La sauce varie selon les goûts
4 c à s de mayonnaise ou 1 c à s moutarde et 3 c à s huile
5 c à s de yaourt
2 c à s de vinaigre
1 c à s de sucre
Sel et poivre

On peut ajouter aussi du jus de citron, de l'aneth...

Mettez le chou blanc, l'oignon (doux seulement) et les carottes râpées dans un bol, puis ajoutez la mayonnaise ou autre, le vinaigre.

Ajoutez le sel, le sucre (c'est important) et le poivre.

Bien mélangez.

Réservez au frais au moins 1h.

On peut ajouter des graines de courges grillées, du gruyère râpé, des raisons secs

Le top : tous les ingrédients sont râpés à la même grosseur !