Proposée par Anne-Sophie J. "Très facile à réaliser et délicieuse, la texture est impeccable !"

Ingrédients :
1/2 l de lait
50g de cacao sucré
50g sucre en poudre
1 CS crème fraîche épaisse
1 sachet sucre vanillé
30g Maïzena

Mélanger les ingrédients secs dans un bol. Ajouter progressivement à froid la crème fraîche puis le lait tout en remuant bien pour obtenir un mélange homogène.
Porter la préparation sur feu doux et remuer constamment jusqu'à la première ébullition.
Placer alors hors du feu et verser dans des ramequins. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur.