Crèmes au chocolat
Par Caroline le dimanche, 19 janvier 2014, 10:16 - Recettes - Lien permanent
Proposée par Anne-Sophie J. "Très facile à réaliser et délicieuse, la texture est impeccable !"
Ingrédients :
1/2 l de lait
50g de cacao sucré
50g sucre en poudre
1 CS crème fraîche épaisse
1 sachet sucre vanillé
30g Maïzena
Mélanger
les ingrédients secs dans un bol. Ajouter progressivement à froid la
crème fraîche puis le lait tout en remuant bien pour obtenir un mélange
homogène.
Porter la préparation sur feu doux et remuer constamment jusqu'à la première ébullition.
Placer alors hors du feu et verser dans des ramequins. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur.