Proposée par Anne-Sophie J.

Ingrédients :

100g de beurre fondu
180g de sucre
1CC vanille liquide
3 œufs
100g de noix mixées
100g farine

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le beurre et le sucre puis ajouter un à un les jaunes d’œufs. Battre ensuite les blancs en neige et réserver.
Ajouter vanille et noix mixées, bien mélanger puis compléter avec la farine.
Terminer en incorporant les blancs en neige délicatement.
Verser dans un moule beurré et fariné. Décorer avec quelques cerneaux de noix puis faire cuire environ 20 min.