Pesto d'ail des ours
Par Caroline le mardi, 30 avril 2013, 14:48 - Recettes - Lien permanent
Ingrédients :
Ail des ours (utiliser les feuilles uniquement)
Purée d'amande blanchehuile d'olive
sel, poivre
Couper en petits bouts l'ail des ours.
Mixer l'ail des ours avec la purée d'amande, le sel et le poivre, et ajouter l'huile petit à petit, en fonction de la texture souhaitée.
Rectifier l'assaisonnement.
C'est prêt !
A mettre sur des pâtes, à tartiner ou bien sur une tarte...