Recette de caviar de lentilles par Annick
Par Caroline le jeudi, 7 juin 2012, 14:32 - Recettes - Lien permanent
Utiliser des lentilles vertes.
Proportions variables selon la texture souhaitée.
Faire tremper ses lentilles la veille.
Les faire cuire dans deux fois leur volume d'eau.
Mixer avec de l'ail du sel et de l'huile d'olive.
Fini!
A tartiner sur du pains ou des légumes pour l'apéro ou pour un repas végétarien.