Rapport de l'EFSA sur les résidus alimentaires de pesticides
Par L'assos' Bêche à Melle le dimanche, 13 novembre 2011, 22:56 - Les articles qui nous intéressent - Lien permanent
L’EFSA
vient de publier son nouveau rapport annuel sur la présence de
pesticides dans les aliments, basé sur des données de 2009. Ce rapport
est construit à partir des rapports fournis par les États membres.
Bio-non bio : Comme le format très détaillé du rapport de l’EFSA le
permet dorénavant il a semblé intéressant à Générations Futures de
présenter les chiffres concernant les aliments issus de l’agriculture
biologiques indépendamment de ceux concernant les aliments issus de
l’agriculture intensive.
Une bonne nouvelle. Les contaminations de fruits et légumes bio sont
extrêmement rares : seuls 2% des échantillons bios analysés par la
France contenaient des traces de pesticides, sans que jamais les Limites
Maximales en Résidus ne soient dépassées (ces rares traces peuvent être
dues à des contaminations croisées ou à des pratiques inadaptées). Les
contrôles sévères pratiqués en agriculture bio portent donc leurs
fruits. En comparaison, ce sont 37.74% des fruits et légumes issus de
l’agriculture intensive analysés en 2009 qui contenaient des résidus de
pesticides (chiffre stable par rapport à celui de 38.1% de 2008), dont
plus de 3.1% à des quantités supérieurs aux LMR (3.8% en 2008) ! En
moyenne, les consommateurs ont donc plus de 18 fois plus de risque de
trouver un résidu de pesticide dans un aliment issus de l’agriculture
intensive que dans un aliment bio !
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http://generations-futures.blogspot.com/2011/11/residus-de-pesticides-dans-les-aliments.html