L'Assos' Bêche à Melle

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mercredi, 15 juin 2016

fête de l'association 11 juin 2016

Sous un ciel un peu menaçant en ce début juin humide, les béchaméliens se sont réunis pour la fête annuelle de l'association, qui s'est déroulée le 11 juin à Caunay. Nous avons été accueillis par Marion, Nicolas, Clément et Fannette qui nous ont fait découvrir leur GAEC "Il était une ferme". Un beau projet de ferme en poly-activité, qui a commencé son activité en 2013.
Marion est "paysanne-boulangère". Deux fois par semaine, elle met en route le four, pour confectionner pains et gâteaux avec de la farine qu'ils produisent eux-même avec un petit moulin, à partir de céréales produites sur l'exploitation.
Fannette commence aussi une activité de production de tourteaux fromagers.

Dans la chèvrerie toute neuve, en bois, les petites chevrettes s'ébattent dans leur enclos, au grand plaisir de nos enfants. Le fourrage et le mélange de céréales est produit sur la ferme aussi. Le troupeau compte une soixantaine de bêtes, qui fournissent leur lait pour le fromage. Le petit lait sert aussi à nourrir quelques cochons. Pour compléter le tout, une trentaine de quarantaine de moutons et leurs agneaux paissent dans la prairie attenante aux bâtiments. Un projet cohérent, ambitieux, intégré. On sent une belle énergie émaner de ces deux jeunes couples.

Marion nous confie que la commercialisation est une partie importante, mais qui nécessite aussi beaucoup de temps et d'énergie : prospection auprès des boutiques de commercialisation, marchés, et vente directe à la ferme. Par ailleurs, il reste aussi des travaux d'isolation sur les deux beaux bâtiments de bois qui ont été construits (la chèvrerie d'un côté, le four et la meunerie de l'autre).

De peur de voir le ciel nous tomber sur la tête, nous avons installé les tables dans l'allée centrale de la chèvrerie, entre deux ballots de foin, et dans la bonne odeur des chèvres. Le festin de la bêch'à Melle pouvait commencer, dans la joie et la bonne humeur : apéro de noix de Yvon, pizzas de Stephie, tarte aux poivrons et à la tomate de Isa et Alain, caviar de lentilles, tarte au fromage de chèvre, soufflé de rhubarbe, crumble de fruits rouges, tarte à la fraise et rhubarbe... et j'en oublie. Que du bonheur !

Le repas s'est terminé en apothéose avec un sketch des "des chiens" (Bertrand et Uriel) rebaptisé pour l'occasion les "des chèvres", qui nous a fait hurler de rire. Nous avons appris à cette occasion que Bertrand fut élevé "en plein air, au grain, et sous la tante".


L'après-midi s'est poursuivie dans une douce léthargie. Emmanuelle a sorti sa guitare et ses carnets, nous avons chanté (même Lio et Montagné, n'en déplaise aux puristes !), joué au molky. Nous avons failli finir embourbés pendant la promenade, mais tout s'est bien terminé, ouf !chevres.jpgfournil.jpgchevrerie.jpgenclos_chevres.jpgmarion_au_four.jpgpromenade.jpgpromenade3.jpgpromenade_2.jpgrepas.jpg

lundi, 9 mai 2016

carnaval pêch'à Melle

Le 20 avril 2016, l'assos Bêch'à Melle a participé au carnaval organisé par le Centre-socio-culturel. Le thème était : "le monde marin". Une nouveauté pour l'association, qui y a vu l'occasion de nouer des contacts avec d'autres personnes, et de se rassembler autour d'un projet commun. Deux après midi ont été consacrés à la réalisation de magnifiques costumes de sardines, ainsi qu'une sardines géante en papier mâché. La "déambulation du monde marin" dans Melle a été un franc succès. On a vu des crabes, une poulpe géante, une sirène, des échassiers... passer à travers des vagues de tissu et des bulles de savon, dans une féérie marine appréciée par des participants nombreux et enthousiastes. Un bel après midi !

sardine géantepêch'à melle maquillagefigures marinesDSCN0326.JPGdéambulation

mercredi, 27 janvier 2016

visite chez nos producteurs de miel et fromage de chèvres

Le 12 avril 2015, l'Assos Bêch'à Melle s'est réunie chez nos producteurs de miel, Alain Nicolas et Annie Baillargeau à Coubortiges (Pouffonds).

Sous un beau soleil de printemps, nous sommes descendus vers la petite prairie en contrebas de leur jardin potager, pour découvrir leurs ruches colorées. Alain et Annie nous ensuite expliqué leur travail d'apiculteur, la formation des essaims, la récolte du miel. Ils nous ont, par exemple, recommandé d'attendre que l'eau de la tisane refroidisse avant d'y ajouter du miel, sinon il perd certains bienfaits nutritifs.

Pour l'apéro, ils nous ont fait le plaisir de nous concocter, avec Virginie notre productrice de fromage, divers toats "chèvre et miel". Puis nous avons déballé notre "repas partagé", qui est toujours un festin.

La journée s'est poursuivie à Loubillé, chez Virginie et Patrick, nos producteurs de fromages de chèvres. Après la visite de la chèvrerie, Virginie nous a fait les honneurs de sa toute nouvelle installation : la fromagerie des Fontaines, toute habillée de paille et bois. C'est de la fenêtre de la fromagerie que nous avons pris une belle photo de nos enfants béchaméliens  : les "bébéchamels" nourris depuis des années aux bons produits de nos producteurs !

déjeuner Coubertigesdéjeuner Coubertigesdéjeuner Coubertigesà la fromagerielaboratoire du mielchez Alain et Annieles ruchesPhoto-0037.resized.jpg

mercredi, 2 décembre 2015

réunion de décembre

Exceptionnellement, la réunion mensuelle de l'assos Bêch'à Melle aura lieu le mercredi 16 décembre, de 19h à 20h, salle du tapis vert. Elle sera suivie d'un repas partagé. Le thème du repas est "", mais on peut faire ce que l'on veut !forum3.jpg

dimanche, 4 octobre 2015

L'Assos Bêche à Melle a le plaisir de vous convier à son Assemblée Générale

ABAM

L'Assos Bêche à Melle a le plaisir de vous convier à son Assemblée Générale

MERCREDI 12 OCTOBRE 2015

à partir de 18h30 Salle du Tapis vert à MELLE (rue du Tapis vert)

Ce moment sera l'occasion de découvrir les activités de l'association, d'y adhérer et de percevoir ses perspectives.

Suite à l'AG, un repas convivial vous est proposé. Apportez, si vous le souhaitez, un plat salé ou sucré ou une boisson et vos couverts.

Et que vive l'assos Bêche à Melle !!!
lassosbecheamelle@gmail.com

mardi, 2 juin 2015

Entre miel et chèvre

L'assos Bêche à Melle fait son miel chez Alain et Annie à Coubortiges, un lieu-dit magnifique de Pouffonds.

Réunis autour d'une ruche pédagogique, nos hôtes nous expliquent avec précision et complicité leur travail annuel.

Nous visitons, ensuite, le lieu où ils récupèrent le miel, et le pré où les ruches colorées sont posées avec délicatesse.chez Alain et Annie

laboratoire du miel

les ruches

C'est enivrés de pollen et de douceurs gustatives mêlant chèvre et miel, que nous nous dirigeons l'après-midi à Loubillé, chez Patrick et Virginie. Une ferme d'élevage de chèvres, de chevreaux munie d'une fromagerie nous attendent. Nous assistons à la mise aux champs des chèvres, qui, sautillantes, donnent envie aux enfants présents d'explorer cette pâture. Il ne manquait plus qu'Heidi et les montagnes !

Un peu plus tard, entourés de leur chants chevrotants, nous entrons dans la chèvrerie. Les enfants donnent un coup de « patte » : ils rassemblent le foin auprès des chèvres.

à la fromagerie

Virginie ne béguète pas devant la fromagerie où toutes les explications sont écrites sur les vitres !

Une idée bien chouette... euh... bien chèvre !

dimanche, 21 septembre 2014

L'Assos Bêche à Melle a le plaisir de vous convier à son Assemblée Générale

ABAM

L'Assos Bêche à Melle a le plaisir de vous convier à son Assemblée Générale

MERCREDI 8 NOVEMBRE 2013
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à partir de 18h30 Salle du Tapis vert à MELLE (rue du Tapis vert)

Ce moment sera l'occasion de découvrir les activités de l'association, d'y adhérer et de percevoir ses perspectives.

Suite à l'AG, un repas convivial vous est proposé. Apportez, si vous le souhaitez, un plat salé ou sucré ou une boisson et vos couverts.

Et que vive l'assos Bêche à Melle !!!
lassosbecheamelle@gmail.com

vendredi, 19 septembre 2014

Eco-Festival Ca marche !

Rendez-vous samedi 27 et dimanche 28 septembre à Parthenay.

Un programme varié et plein de belles choses à voir, à découvrir !!

C'est tout chaud !!

mercredi, 10 septembre 2014

Forum des assos 2014, on y était !

Photos à venir... et tout s'est bien passé !

mercredi, 27 août 2014

Forum des associations 2014

Samedi 6 septembre, l'Assos' Bêche à Melle sera présente sur le forum des associations du canton de Melle. Il se déroulera salle Jacques Prévert à Melle.

Venez nous rencontrer, discuter, échanger, et pourquoi pas nous rejoindre !

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